生徒様のレシピ
2022.10.19
秋さけ&きのこの大根おろしニャンコ
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KORO様（千葉県）
材料
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秋鮭2切れ
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しめじ1/2パック
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大根適量
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万能ネギ又は青のりお好みで
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めんつゆ大さじ1
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酒適量
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ごま油適量
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塩・こしょう少々
作り方
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さけは3等分に切る。しめじは石づきを切り除く。大根はおろして水切りする。
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耐熱皿にさけを並べ入れ、塩コショウを振る。その上にしめじを乗せて、酒、めんつゆを回しかける。
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ふんわりラップして電子レンジで4〜5分加熱する。ごま油を回し入れたら軽くかき混ぜて、万能ネギの斜め切り、又は青のりを振ったら完成です。
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旬の食材を使用したレンジでできる簡単調理です。イヴプレゼントの大根おろしニャンコをトッピングしてみました！
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