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  • 黒きくらげ
dinner
肺（秋）
2023.11.29

体あったかスープ


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ゆきりん様（千葉県）
材料
  • キャベツ
    1/4玉
  • ニンジン
    1本
  • もやし
    1袋
  • 豚ひき肉
    150g
  • 黒きくらげ
    適量
  • 鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1
  • しょうがすりおろし
    大さじ1
  • 水
    800cc
作り方
  • きくらげはぬるま湯で戻し食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切りにする。にんじんは細切りにする。
  • 鍋を熱し、豚ひき肉を炒める。火が通ったらキャベツ、ニンジン、もやし、黒きくらげを入れて炒める。
  • 水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、しょうがすりおろしを加え煮込む。野菜に火が通ったら完成です。

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