生徒様のレシピ
- 神7食材
- 黒きくらげ玉ねぎごま
2023.09.27
神ピクルス
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みー様(東京都)
材料
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キャベツ2枚〜3枚
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パプリカ(黄色)1/2個
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大根適量
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玉ねぎ1個
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黒きくらげ適量
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白ごま大さじ2
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カンタン酢適量
作り方
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黒きくらげは、ぬるま湯で戻し、千切りにする。玉ねぎ、パプリカ、キャベツは食べやすい大きさに切る。
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密閉容器に野菜を交互に入れ、カンタン酢を浸るぐらいに入れる。冷蔵庫で3〜6時間冷やしす。
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食べる前に、白ごまを振ったら完成です。
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お好きな野菜と神食材で作れます。大根の代わりに、ぬるま湯で戻した切り干し大根を使ってもOK。ある程度、材料を混ぜてつけておくと、出して食べる時に全ての食材が取りやすくて良いです。忙しい日にパッと神食材が摂取できます。
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