生徒様のレシピ

神７食材
黒きくらげ海藻類

2022.12.14

黒きくらげのオートミール雑炊

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カオルンルン様（京都府）

調理時間：5分

材料

黒きくらげ（乾燥）

3gc
オートミール

30g
卵

1個
刻みのり

少々
青ねぎ

少々
白だし

大さじ1
水

180cc

作り方

黒きくらげは前日から水で冷蔵庫で戻しておき、千切りにする。卵は溶いておく。
耐熱容易にオートミール、黒きくらげを入れ、水と白だしを加えて電子レンジ600Wで2分加熱する。
溶き卵を加えてさらに1分加熱する。刻みのりと青ネギをかけたら完成です。
味が足りなかったら、しょうゆかかポン酢を少し足してください。オートミールは粒が大きめの物を使うと、お米の雑炊に近い食感になります。さらにキクラゲの食感で満腹感が得られます。