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2016.09.25

サツマイモとあずきのサラダ

EVE編集部
調理時間:約30分
材料
  • あずき茶を作った後のあずき
    1/3程度
  • サツマイモ
    1本
  • ヨーグルト
    大さじ2
  • 適量
作り方
  • サツマイモを蒸かす。(この時、あずきも一緒に蒸かすと、柔らかく食べやすくなります。)
  • サツマイモの皮を剥き、食べやすい大きさに切って、あずきとヨーグルトと和え、塩で味を調えて出来上がり

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