• 鶏ササミ肉
  3本
• 塩
  少々
• 練り梅
  適量
• 大葉
  1枚
• 柚子こしょう
  適量
• きざみのり
  適量
• ★みそ
  小さじ1
• ★マヨネーズ
  小さじ2
• ★七味
  適量
• ★白ごま
  少々

• 鶏ササミ肉に軽く塩を振ったら、竹串を刺しておく。竹串の持ち手の部分にはアルミホイルを巻いておく。
• オーブントースター（ガスレンジのグリルでもOK）で鶏ササミ肉を焼く。（7〜8分、途中で裏返してください）火が通ったら、皿に盛って持ち手の部分のアルミホイルを外す。
• ①　練り梅を塗り、千切りにした大葉をのせる
  ②　柚子こしょうを塗り、刻みのりをのせる
  ③　みそ、マヨネーズ、七味を混ぜて塗り、白ごまをふる
• 竹串の持ち手にアルミホイルを巻いておかないと、焼け落ちてしまいます。面倒ですが、一手間かけてください。