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2021.09.11

きのこと黒きくらげの塩昆布和え

高橋 久美子様(千葉県)
材料
  • お好きなきのこ
    適量
  • 黒きくらげ
    適量
  • わかめ
    適量
  • 白ごま
    適量
  • 塩昆布
    適量
  • ★ごま油
    適量
  • ★ぽん酢
    適量
作り方
  • 黒きくらげは水で戻し、千切りにする。わかめも水で戻しておく。
  • お好きなきのこを適当な大きさに切って耐熱性の容器に入れ、電子レンジで600Wで2分30秒加熱する。一度、電子レンジから取り出して、上下に混ぜ、更に600Wで2分ほど加熱める。
  • ①と②をボウルにいて、塩昆布、ごま油、ぽん酢で和えて皿に盛る。最後に白ごまをふって完成!

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