食材便利帳
2020.08.30
キュウリ
EVE編集部
生活習慣病予防に
キュウリには”カリウム”が豊富に含まれています。カリウムは、余分なナトリウム(塩分)の排出を促す効果があるので、むくみ解消に期待ができるほか、高血圧・動脈硬化予防にも期待ができます。また、香気成分”ピラジン”が血液をサラサラにし、血栓ができるのを予防してくれる働きがあると言われています。
皮膚をうるおしてくれる
キュウリに含まれる”シリカ”というミネラル成分は、髪や爪を強くし、ツヤを与え、コラーゲン生成も助けてくれるので、美肌をつくる効果があると言われています。また、キュウリは体内をうるおしてくれるので、肌にうるおいを与える効果にも期待ができます。