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生徒様のレシピ

  • 神7食材
  • きのこ類
dinner
2021.11.24

アヒージョ

たいP様(東京都)
調理時間:約20分
材料
  • シーフードミックス(冷凍)
    70g
  • マッシュルーム(スライス)
    2個
  • ウィンナーソーセージ(スライス)
    2本
  • ミニトマト
    5個
  • ブロッコリー(冷凍・小房)
    5個
  • ニンニク(スライス)
    3片
  • ニンニク(すりおろし)
    2片
  • ★エキストラバージンオリーブオイル
    適量
  • ★塩
    小さじ1
  • ★水
    250cc
作り方
  • シーフードミックスを塩水で解凍し水気を切り、ブロッコリーは水にくぐらせ水気を切っておく。
  • スキレットにすべての具材を入れ、エキストラバージンオリーブオイルを具材の2/3入れる。
  • 弱火で具材に火が通れば出来上がり。
  • 冷凍のシーフードミックスを塩水で解凍することで臭みが消えます。

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