生徒様のレシピ
![](https://recipebook.everybody-kenkoyase.com/_lib/wp-content/uploads/2021/10/しめじと人参の豚肉巻きポン酢あんかけ.jpg)
- 神7食材
- きのこ類
![dinner](https://recipebook.everybody-kenkoyase.com/_lib/wp-content/themes/recipebook.wp/images/icon_timezone_dinner.png)
2021.10.27
しめじとにんじんの豚肉巻きぽん酢あんかけ
KORO様(千葉県)
調理時間:約10分
材料
-
しめじ2/3パック
-
にんじん1/2本
-
豚ロース薄切り10枚
-
★酢少々
-
★塩・こしょう少々
-
★酒大さじ2
-
★ぽん酢大さじ2
-
★みりん大さじ1
-
★片栗粉小さじ2
作り方
-
豚肉に塩・こしょうと酢をからませる。
にんじんは細切り、しめじは石づきを取ってバラバラにして、それぞれ10等分にしておく。 -
下味をつけた豚肉を広げ、手前ににんじんとしめじを置いて巻いていく。巻き終わりを下にして皿に並べ、酒を振ってラップしてレンジで6分間蒸す。
-
耐熱容器にぽん酢、みりん、片栗粉を混ぜ合わせ、とろみがつくまでレンジで加熱してタレを作る。蒸した豚肉巻きにタレをかけたら完成です。
-
タレは煮からめず、上からかけた方がサッパリ召し上がれます!
その他のレシピ
-
-
-
おからタルトのキッシュEVE編集部
-
-
-
-
さばと玉ねぎのグリル中近東風煮込みEVE編集部
-
-
-
-
夏野菜のポン酢合えEVE編集部
-