• チェダーチーズ
  適量
• 無塩バター
  適量
• 薄力粉
  適量
• 粗挽き黒こしょう
  適量

• ボウルに常温で柔らかくした無塩バターとすりおろしたチェダーチーズを入れ、混ぜたところにふるった薄力粉と粗挽き黒こしょうを入れ、ひとまとまりにする。
• 薄く平たく伸ばし、冷蔵庫で生地を休ませたあと三角にカット。穴はストローで。
• 鉄板にクッキングシート敷いて並べてオーブンで焼く。