生徒様のレシピ

- 神7食材
- 青魚・鮭

2021.08.25
パワーゴーヤキャベツ
島田 みどり様(東京都)
調理時間:約10分
材料
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キャベツ1/4個
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ゴーヤ1/2本
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さば缶水煮1缶
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ニンニク4粒
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鷹の爪少々
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オリーブオイル大さじ2
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★塩少々
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★こしょう少々
作り方
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ニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで軽く炒める。
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ゴーヤ、キャベツを炒める。
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炒めたゴーヤ、キャベツにさば缶水煮を汁ごと全て投入し、さばを軽く潰して炒め、塩・こしょうし、味を調える。
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炒めすぎるとベチャベチャになるので素早くです。
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