生徒様のレシピ
- 神７食材
- 青魚・鮭ごま
2023.10.25
しめ鯖のおろしそ和え
まな様（新潟県）
材料
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炙りしめさば1枚
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大根おろし90g
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大葉2枚
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白ごま少々
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しょうゆお好みで
作り方
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炙りしめさばを１cm幅に切る。大葉を千切りする。
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炙りしめさば、大葉を大根おろしとよく合わせ、白ごまをかける。
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脂のりのよい鯖を大根おろしと食べる事で消化効率UP。鯖を朝食に摂取する事で筋肉増加に役立ちます。
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