食材便利帳
2016.06.06
キウイフルーツ
EVE編集部
レモン以上のビタミン
キウイフルーツ1個に含まれる”ビタミンC”は、レモン3個分!ビタミンCは、紫外線の刺激によって作られるメラニンの生成を抑えて肌をシミから守る働きやコラーゲンの生成にも欠かせない美肌のために重要なビタミンです。
バランスの良い食物繊維
食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があり、善玉菌の好物は水溶性食物繊維です。キウイフルーツは、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランス良く含まれている美腸を目指す方におすすめのフルーツです。
3つの力でアンチエイジング
キウイフルーツには、ビタミンCに加え、”ビタミンE”や”ポリフェノール”など抗酸化力の高い成分が含まれています。それぞれ単体でも抗酸化力を発揮しますが、特にビタミンは一緒に摂ることで相乗効果を発揮するので、1個に複数のビタミンやポリフェノールが詰まったキウイフルーツは、抗酸化力の高いアンチエイジング効果に期待のできるフルーツです。