食材便利帳
2021.10.06
しょうが
EVE編集部
季節の変わり目にピッタリ
しょうがに含まれている辛味成分”ジンゲロール”は、細菌やウイルスを撃退してくれる強い殺菌効果と鎮静作用があると言われているため、風邪をひきやすい時期には特にオススメです。
代謝も燃焼力もアップ
”ジンゲロール”は加熱することで”ショウガオール”という成分に変化します。この”ショウガオール”は、血流を良くし、体幹部を温めてくれるため、代謝を高め、免疫力アップや脂肪燃焼を促す効果に期待ができます。
むくみ解消&アンチエイジング
血流が良くなることで、体内の水分の循環も良くなり、むくみ解消につながります。また、抗酸化作用のおかげで老化の原因でもある活性酸素の発生を抑え、アンチエイジングにも期待ができます。