生の大根には酵素がたっぷり！

大根には酵素が豊富に含まれています。その中でも、消化酵素”ジアスターゼ”は、でんぷんを分解する酵素のため、炭水化物（白米やパンなど）の消化を促してくれます。また、デトックス効果もあると言われているため、便秘改善＆ダイエット効果にも期待ができます。

辛味成分で代謝アップ

大根に含まれている辛味成分”イソチオシアネート”は、代謝を上げる効果に期待ができるため、痩せやすい体づくりをサポートしてくれます。また、抗酸化作用もあるため、アンチエイジングにも期待ができます。