食材便利帳
2020.10.05
セロリ
EVE編集部
アロマ効果でリラックス
香りが特徴のセロリですが、この香りは”アピイン”や”セネリン”という栄養成分によるものです。この成分には、精神を落ち着かせ、イライラや頭痛、耳鳴りなど和らげる効果があると言われています。
ダイエットのサポート役に
セロリにはスイカの約2倍近くの”カリウム”が含まれています。そのため、体内の余分なナトリウムを排出してくれ、むくみ防止につながります。また、便秘改善効果のある”食物繊維”や、代謝アップ効果のある”ビタミンB1&B2”も豊富に含まれているため、ダイエット中の方には積極的に取り入れていただきたい食材です。
年齢に負けない!
抗酸化作用のある”ビタミンC”や若返りのビタミンとも呼ばれている”ビタミンE”、アンチエイジング効果に期待のできる”βカロテン”など、美肌づくりに欠かせない成分が豊富に含まれているため、内側からのケアに◎。