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- 神7食材
- 玉ねぎ
2016.08.02
ココナッツとスパイスのベジカレースープ
EVE編集部
調理時間:約1時間
材料
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カボチャ150g
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玉ねぎ1/2個
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パプリカ1個
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トマト1個
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カレー粉大さじ1/2
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ガラムマサラ小さじ1
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ココナッツミルク300ml
作り方
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カボチャを蒸して潰し、ココナッツミルクと合わせる
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パプリカ、玉ねぎは食べやすい大きさに切って、ココナッツオイルで炒め軽く塩をし、しんなりしたらトマトを加える
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1に2の野菜、カレー粉、ガラムマサラを加え、一煮立ちしたら塩で味を調えて出来上がり
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