• キャベツ
  1/4玉
• しめじ
  1パック
• 韓国のり
  2袋分（約16枚）
• ★ごま油
  大さじ1
• ★塩
  ひとつまみ
• ★ニンニク
  3片
• 黒ごま
  お好みで

• しめじは石づきを切り落とし、小房に分け、茹でる。キャベツは千切りし、塩もみをした後、水で洗う。ニンニクはみじん切りにする。
  
• 茹でたしめじと水気を切ったキャベツを合わせ、★を加えて混ぜる。
• 韓国のりをちぎり入れ、黒ごまを入れたら全体的に混ぜる。